افزایش و آشنایی با درختان گل محمدی

آشنایی با درختان گل محمدی

پیدایشگاه درختچه گل محمدی برای نخست با در ایران عزیز خودمان بوده است و در ایران به گلِ گلاب معروف است. اینگونه ی رُز مقاومت بالایی در مقابل کم آبی دارد و در شهر های بزرگ به خوبی رشد می‌کند.

گل محمدی درختچه ای برگ ریز است که ارتفاع آن بین ۲.۲ متر نیز میرسد و شاخه های آن با خارهای تیز و محکمی حفاظت میشود. گل محمدی، یافت رنگی از صورتی روشن و متوسط تا سرخ روشن دارد. گل محمدی بومی رشته کوه های مرکزی ایران و البرز است. پیشینه ی پرورش گل سرخ مربوط به دوران هخامنشی و در استان فارس برمی‌گردد کخ در دوران صفویه به کوهپایه های کاشان برده شد و در سال های گذشته نیز در منطقه لاله زار کرمان در کوه شاه نیز کشت شد و به دلیل شرایط مناسب آن منطقه کشت گل محمدی گسترش یافته است.

مزارع گل سرخ به صورت عمده در ۱۴ استان کشور وجود دارد که بیشترین سطح گل سرخ در کشور به ترتیب در استان های فارس، اصفهان، مرکزی، قم، سمنان و کرمان و آذربایجان شرقی است. مناطق مورد کشت گل محمدی اغلب مناطق کوهپایه ای و اقالیم خشک و نیمه خشک با تابستان های معتدل و خشک و زمستان های سرد میباشد. این گل در دمای ۱۵ تا ۲۱ درجه هوایی بهترین رشد را دارد. اما اگر اختلاف درجه هوا در شب و روز ۵ تا ۱۰ درجه باشد، گل ها خوشبو خواهند شد. گل محمدی در ایران فقط یک بار در سال برداشت می‌شود، اما به دلیل چهار فصل بودن هوای ایران، میتوان زمینه ی پرورش چنین گل هایی را در اکثر نقاط ایران فراهم کرد.

کشت بافت برای حفظ گونه های در حال انقراض گل محمدی در ایران ضروری است. زمان باز شدن گل ها در اوایل اردیبهشت ماه تا اوایل تیرماه میباشد.

در هر منطقه مدت زمان باز شدن گل ها ۲۰ الی ۳۰ روز طول می‌کشد. دوام گل حداکثر یک روز بوده و بعد از آن رنگ صورتی خوشرنگ گلبرگ ها به سفید می گراید و با اندک نسیمی گلبرگ ها پرپر شده و میریزند. پس از کاشت سطح را با خاک بپوشانید و محکم بکوبید و در طول اولین فصل رشد آن را به طور کامل آبیاری کنید. گل محمدی باید در نور کامل قرار گیرد. از آنجا که این گل باید حداقل تا قبل از ظهر، نور آفتاب را به صورت کامل و مستقیم دریافت کند، اگر درو از درختان کاشته شود بهتر است زیرا ممکن است درختان دیگر مانع از دریافت نور کافی شوند. برای مثال بخش های مسطح باغچه یا تپه های کم شیب برای کاشت گل محمدی مناسب هستند‌. حتی اگر گل محمدی شما در گلدان کاشته شده است باز شرایط باید کاشت آن در باغچه باشد. دریافت نور خورشید برای گل محمدی تحت هر شرایطی ضروری است، در غیر این صورت شاهد ریزش برگ های آن خواهیم بود.

درصورت کاشت در گلدان، گلدان را ۹۰ سانتی متر نسبت به یک پنجره ی نور گیر جنوبی قرار دهید تا با دریافت نور کافی، رشد گل به حداکثر برسد. بهترین شرایط دما برای خرید نهال گل محمدی، دمای متوسط است، یعنی نه خیلی گرم و نه خیلی سرد. به عبارتی این گل در مناطقی با آب و هوای معتدل بهترین رشد خود را خواهند داشت. دمای لازم در زمان گلدهی ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی گراد و رطوبت هوا نیز بیشتر از ۶۰ درصد باشد. نکته ی مهم و قابل توجه در مورد گل محمدی این است که اگر حدود ۱۵ روز قبل از آغاز گلدهی دما در بازه ۰ تا ۵ درجه سانتی گراد باشد، مقدار و کیفیت گل ها بسیار افزایش خواهد یافت. در مورد خاک مناسب برای این گل، خاکی با پی اچ ۵.۵ الی ۷.۵ است. ( کمی اسیدی تا خنثی) با توجه به این موضوع بهترین خاک برای این گل، خاک گلدان رسی یا ماسه ای است. خاک انتخابی باید زهکشی را به خوبی انجام دهد، در غیر این صورت باعث از بین رفتن این گیاه میشود. همچنین خاک باید مقوی و از عناصر حیاتی گیاه سرشار باشد. به این منظور رسی یا ماسه ای بودن خاک اهمیتی ندارد زیرا در هر دو حالت می‌توانید با افزودن مقداری مواد طبیعی، مثل کود انسانی یا پوسته موز و موادی از این قبیل آن را تقویت کنید. در صورت کاشت این گیاه در باغچه، اقدام به حذف علف های هرز موجود در آن محدود کنید تا عناصر حیاتی خاک حفظ شود و گیاه رشد خوبی داشته باشد.

 

درباره نهال توت نیز بخوانید : افزایش باردهی درختان توت

 

 

از خواص گل محمدی

از ایام باستان در طب سنتی ایران، از دمنوش گل محمدی برای درمان بیماری هایی استفاده می‌کردند. از گل محمدی میتوان به صورت تازه با چای و آب‌جوش اتفاده کرد. همچنین از گلبرگ های خوشبوی آن میتوان به عنوان یک چاشنی معطر برای خوراکی های گوشتی استفاده کرد. از دیگر مصارف آن، میتوان این گیاه را به ماست با نعنا خشک و خیار افزود و یک میان وعده مقوی و نیروزا تهیه کرد.

از جمله خواص درمانی گل محمدی میتوان این موارد را نام برد: برطرف کردن سرفه های مزمن. درمان درد های شکمی و مشکلات گوارشی. کاهش خونریزی بیش از حد در دوران قاعدگی. برطرف سازی التهاب و حساسیت در بدن با استفاده از گلابِ گل محمدی. درمان یبوست مزاج با استفاده از روغن گل محمدی. درمان افسردگی و رفع اضطراب با بوییدن عطر گل محمدی. وجود ویتامین ث و مواد مانند کوئرستین کورستین اسید الاجیک در این گیاه باعث تعمیر آسیب های سلولی بدن و محافظت از ابتلا بیماری های چون مشکلات قلبی و عروقی، پوکی استخوان و جلوگیری از ابتلا به سرطان میشود. با دارا بودن ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید مثل ویتامین ث، مشکلات پوستی مثل آکنه و لکه و چین و چروک را درمان می‌کند. محلول گلابِ گرفته شده از این گیاه یک اسکرابر مفید برای لایه برداری پوست بوده و برای رفع چین و چروک و آلرژی ها پوستی مناسب است. درمان عفونت مجاری ادراری و رفع عفونت مثانه. افزایش سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به سرما خوردگی و گلودرد و آنفولانزا. از بین بردن باکتری های مضر روده و جلوگیری از ابتلا به اسهال خونی و التهابات دستگاه گوارش پاکسازی کبد و کیسه صفرا. مناسب برای زنان یائسه برای کاهش علائم و مشکلات این دوره مثل گرگرفتگی.

افزایش باردهی درختان گل محمدی

افزایش گلدهی، کیفیت و عطر و بوی گل در درختان گل محمدی از اهداف مهم باغداران این محصول است و بنابراین باغداران همواره به فکر راه هایی برای افزایش کیفیت در این فاکتورها هستند. اولین راهکار که به ذهن هر باغداری می‌رسد کوددهی گل محمدی به صورت بهینه است.

نحوه کوددهی اصولی گل محمدی

برای داشت یک باغ گل محمدی باید فاکتورهای زیادی را بررسی کرد. نحوه کوددهی اصولی گل محمدی تاثیر مستقیم در باردهی خوب گل محمدی دارد، یکسری فاکتورهای بسیار مهم را برای شما بازگو خواهیم کرد:

۱. اسیدیته خاک: میدانید که اسیدیته خاک تاثیر بسزایی در جذب مواد غذایی توسط ریشه ی گیاهان دارد به عنوان مثال عنصر آهن که سبب افزایش کیفیت محصول میشود در خا‌ک قلیایی جذب نشده و در عوض در خاک های خنثی و متمایل به اسیدی جذب بالاتری دارد، بنابراین برای این که بدانید نیاز درخت گل محمدی شما به هر عنصر واقعی است یا خیر باید از اسیدیته خاک خود اطلاع پیدا کنید، چرا که ممکن است این عنصر در خاک وجود داشته باشد اما به دلیل به هم خوردن اسیدیته از دسترس خارج شده باشد.

۲. مواد آلی در خاک: مواد آلی در خاک می‌تواند تعیین کننده ی میزان باروری در خاک باشد و از این رو تعیین میزان محتوای باروری خاک میتواند تعیین کننده ی میزان مواد غذایی در خاک باشد، در نظر داشته باشید که در برخی از عناصر سبب ایجاد بیش بود در گیاهان میشود و بیش بود عناصر می‌تواند به اندازه ی کمبود آن ها خسارت آفرین باشد.

 

 

۳. بافت خاک: بافت خاک می‌تواند تاثیر زیادی بر میزان جذب عناصر در خاک داشته باشد و از این رو این که قبل از کوددهی گل محمدی از شرایط بافت خاک و باغ خود اطلاع داشته باشید اهمیت بسیار زیادی دارد.

۴. حد مطلوب عناصر غذایی در خاک: قبل از کوددهی و قیمت نهال گل محمدی بهتر است از حد مطلوب عناصر غذایی در خاک مهم موجود در خاک اطلاع داشته باشید تا بل استفاده ی بی رویه از برخی عناصر سبب ساز خسارت بیش بود آن عناصر در درخت خود نشوید.

۵. انجام آزمایش خاک: فاکتورهایی را که در بخش پیشین به آن اشاره کردیم همگی فاکتورهایی بودند که به صورت چشمی قابل تشخیص نخواهند بود و برای تشخیص آن ها باید از آزمایش تجزیه خاک استفاده کنید، توصیه می‌شود انجام آزمایش خاک را در دو مرحله پیش از کاشت درخت و پس از آن حتما انجام دهید. پیش از خرید درخت گل محمدی بهتر است از وضعیت خاک زمین مورد نظر اطلاعات کامل را به دست آورده باشید و این اطلاعات را تنها میتوانید با انجام آزمایش تجزیه ی خاک به دست آورید، با انجام این آزمایش شما می‌توانید حتی اصلاحات لازم را بر روی زمین مورد نظر انجام دهید به عنوان مثال در صورتی که خاک زمین مورد نظر شما قلیایی باشد عملیات اصلاح خاک شور و قلیا را انجام دهید و یا چنانچه خاک زمین مورد نظر شما بافت رسی و سنگین داشته باشد عملیات اصلاح بافت سنگین خاک مانند اضافه کردن کود دامی و یا خاک با بافت سبک را انجام دهید.

پس از کاشت درخت نیز باغداران نیاز دارند وه هر ساله از خا‌ک و همچنین از برگ بوته ی گل محمدی در باغ خود نمونه تهیه کرده و به آزمایش خاکشناسی ارسال کنند تا با توجه به میزان کمبود در خاک و کمبود در جذب نوع کود و شیوه ی صحیح استفاده را پیدا کنند، به عنوان مثال در شرایطی که یک عنصر در خاک وجود دارد اما به دلیل شرایط فیزیکی بد خاک مانند اسیدیته جذب نمی‌شود یا باید کود را با اسیدیته ی مناسب تجویز کرد و یا برای رفع نیاز اورژانسی بوته ها باید از نوع محلول پاشی آن ها استفاده کرد.

کود مناسب گل محمدی

گل محمدی نیز مانند تمام گیاهان به سه عنصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم به عنوان عناصر پر مصرف نیاز ضروری داشته و این سه عنصر باید در برنامه ی غذایی بوته ها به صورت سالیانه گنجانده شود اما همانطور که پیش تر نیز بیان شد بهتر است که کود مناسب گل محمدی با توجه به آزمایش تجزیه ی خاک تعیین شود. به طور معمول بیان می‌شود که درخت گل محمدی پس از دو سال به میزان ۱۶۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار به عنصر نیتروژن، ۶۰ تا ۹۰ کیلوگرم عنصر فسفر در هکتار و ۴۰ تا ۶۰ کیلوگرم عنصر پتاسیم در هکتار نیاز دارد که این عنصر را میتوانید در قالب ترکیبات کودی مختلف و یا ترکیب کودی NPK مورد استفاده قرار دهید.

 

 

زمان کوددهی درختان گل محمدی

زمان صحیح در استفاده از کود می‌تواند تاثیر بسزایی در تاثیر کود بر رشد و باردهی داشته باشد، بنابراین بهترین زمان کوددهی گل محمدی در غروب و یا صبح زود انجام میشود تا از گیاهسوزی جلوگیری کرده و در طول فصل نیز در استفاده از کودها دقت داشته باشید که کودهایی که ممکن است ریزش و یا سوختگی در گل ایجاد کنند را در زمان گلدهی مورد استفاده فرار ندهید. به عنوان مثال اسید هیومیک را پیش از گلدهی و یا پس از آن میتوانید مورد استفاده قرار دهید اما در آغاز زمان گلدهی استفاده از اسید هیومیک می‌تواند باعث ریزش گل و یا غنچه های جوان شود. در مورد هر نوع کود باید به زمان خاص در رشد بوته ی خود دقت کرده و هر کود را متناسب با زمان رشدی در کل محمدی مورد استفاده قرار دهید.

نکته مهم دیگر در مورد کوددهی گل محمدی، کوددهی پیش از کاشت و یا در زمان کاشت درخت است، کوددهی پیش از کاشت معمولا با استفاده از کود دامی پوسیده و با هدف اصلاح بافت خاک و تامین عناصر غذایی در خاک انجام میشود و کوددهی گل محمدی در زمان کاشت نیز بیشتر برای تامین عناصر غذایی درخت تازه کاشته شده است. در نظر داشته باشید که کوددهی گل محمدی باید با توجه به آزمایش تجزیه ی خاک انجام شود و در صورتی که می‌خواهید کود را درون چاله کاشت درخت استفاده کنید توصیه می‌شود کود در ته چاله نباشد و کود را در لایه ی آخر در زمان پر کردن چاله با خاک مخلوط کرده و مورد استفاده قرار دهید چرا که تماس ریشه با کود می‌تواند گیاهسوزی و افزایش رشد رویشی و در نهایت تاخیر در زمان شروع گلدهی را ایجاد کند. در صورتی که تنظیم برنامه ی کودی برای شما با توجه به نتیجه آزمایش خاک دشوار است، می‌توانید از مشاوران فروش درخت گل محمدی در این زمینه راهنمایی بگیرید، این مشاوران با توجه به نتیجه آزمایش تجزیه خاک زمین مورد نظر شما کود مناسب را و البته کوددهی گل محمدی به صورت مناسب را به شما توصیه خواهند کرد.

 

سوالات متداول

بهترین شرایط آب‌وهوایی برای کاشت گل محمدی چیست؟

گل محمدی در مناطق خشک و نیمه‌خشک با تابستان‌های معتدل و زمستان‌های سرد رشد خوبی دارد. این گیاه برای گلدهی مناسب به نور مستقیم خورشید و اختلاف دمای شب و روز نیاز دارد.

بهترین خاک برای کاشت گل محمدی چه ویژگی‌هایی دارد؟

خاک مناسب گل محمدی باید زهکشی خوبی داشته باشد، حاصلخیز باشد و pH آن بین ۵.۵ تا ۷.۵ قرار گیرد. پیش از کاشت، بررسی بافت و اسیدیته خاک به انتخاب بستر مناسب کمک می‌کند.

برای افزایش گلدهی و باردهی گل محمدی از چه کودی استفاده کنیم؟

گل محمدی برای رشد و گلدهی به عناصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم نیاز دارد. انتخاب نوع و مقدار کود بهتر است بر اساس آزمایش خاک و نیاز گیاه انجام شود تا از کمبود یا مصرف بیش از حد عناصر غذایی جلوگیری شود.

بهترین زمان کوددهی گل محمدی چه موقع است؟

زمان کوددهی به نوع کود و مرحله رشد گیاه بستگی دارد. معمولاً کوددهی در ساعات خنک روز، مانند صبح زود یا عصر، مناسب‌تر است. همچنین باید از مصرف کودهای نامناسب در دوره گلدهی خودداری کرد.

گل محمدی در چه ماه‌هایی گل می‌دهد و چند بار در سال برداشت می‌شود؟

گل محمدی معمولاً از اوایل اردیبهشت تا اوایل تیرماه گل می‌دهد؛ البته زمان دقیق گلدهی به شرایط آب‌وهوایی منطقه بستگی دارد. این گیاه در شرایط معمول ایران یک بار در سال برداشت می‌شود و گل‌های آن باید در زمان مناسب چیده شوند، زیرا دوام گل روی بوته کوتاه است.